氨氮主要是天然水中的硝酸鹽、地下水和地表水，以氨離子NH4和游離氨的形式存在，污染水體中的氨氮被稱為水合物，也稱為非離子氨，非離子氨是水體中水生生物毒性的主要因素。那么水中的氨氮含量高對什么會造成影響呢？

一、對人體的影響

我們知道，在某些條件下，氨的水被轉化為亞硝酸鹽，例如水為飲用水，其中，在過量的氨含量，然后，長期飲用，亞硝酸鹽進入體內與所述主體結合仲胺以產生致癌物甲基仲胺，會大大增加人類患癌癥的可能性。

二、對水生態環境的影響

氨氮對生態環境的影響不容忽視。游離氨是造成水生生物危害的主要因素。它的毒性甚至是銨鹽的幾十倍，而且隨著堿度的增加，毒性也會增加。氨氮的毒性與水中ph值和溫度呈線性關系。一般來說，水溫越高，ph值越大，氨氮對魚類的毒性也會與亞硝酸鹽相似。當含量過高時，會造成大量魚類在水中死亡，破壞生態平衡。

無論是直接或間接攝入含有氨氮的食品，如果氨氮含量超標，將嚴重威脅人體健康。因此，污水中氨氮的測定顯得尤為重要。實驗室常用納氏試劑比色法測定污水中氨氮含量。

氨氮氣檢測儀所用的方法為納氏試劑比色法、水楊酸分光光度法和滴定法。納氏試劑比色法一般用于實驗室快速檢測。水楊酸分光光度法主要用于在線氨氮分析儀，滴定用在具有干擾物的復雜原始水樣中。該方法是復雜的、困難的、耗時的和費力的。快速方法主要是對處理過的水進行檢測，水中的干擾很少，因此滴定方法主要用于科研和產品研發，不適合企業排放水的檢測。